冬季限定・スペシャルパッケージにて販売中
カカオシェルのおいしさ際立つカカオブレンドができました！
カカオシェルとは、カカオ豆の種皮の部分でチョコレートやココアの原料となるカカオニブを取り出したあとに廃棄されてしまう部分です。しかし、カカオシェルだけでもチョコレートのような香りとかろやかな苦味が感じられ、しかもノンカフェイン。
そんなカカオシェルのおいしさをもっと知ってもらいたいと作ったのがこのブレンドです。
カカオシェルが持つ風味を生かしながら、シナモンの甘味やオレンジの爽やかさを感じていただける味に仕上げました。
ちょっと口さみしいけどカフェインやカロリーは取りたくないときにとてもおすすめです。
■こんな方におすすめ■
・チョコレートが好き。でもカロリーが気になる…。
・ミルクと合わせて飲みたい
・おいしく元気になりたい
■ブレンド内容■
カカオシェル・シナモン・オレンジピール・ジンジャー・ハニーブッシュ・ローズヒップ
■カカオミルクティーの作り方■
1．お鍋で水100ccを沸騰させます。
2．沸騰したら火を止め、【Herb De Cacao】を大さじ1入れ、フタをして5分蒸らします。
3．5分たったら牛乳100ccを注ぎ、火をつけてフツフツわくまで温めます。
4．お好みの温度まで温まったら、ハーブを濾して完成です。
＊お好みで砂糖やはちみつをどうぞ。ノンカフェインなので就寝前やお子様とも一緒にお楽しみいただけますよ。
■ブレンド開発秘話■
初めてカカオシェルをシングルで試飲したとき、後口がまるでチョコレートを食べたような感じでお茶なのに満足感がありました。しかも調べてみると他のハーブ同様、効能もいろいろあり廃棄されてしまうなんてなんともったいない！もっとたくさんの人にカカオシェルのおいしさを知ってもらいたい！とブレンド開発に取り掛かりました。
しかし、イメージはできているけどなかなかしっくりくる味に仕上がらず。組み合わせるハーブの種類や比率を変えながら、ブレンドすることでカカオシェルの風味を活かし、さらにおいしさが際立つように試行錯誤を重ねました。気づけば過去最長の開発期間に。しかし、そのかいあって最終の試飲ではスタッフからも大好評！自信をもってお客様にお届けできるブレンドに仕上がりました。
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HMCブレンドティー飲んでみました〜Herb De Cacao〜
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▼こちらの商品は
リーフ50g／リーフ10g／ティーバッグ10包(3g×10包)／ティーバッグ3包(3g×3包)
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